Bijlage II Hygiënebesluit (opfok)vermeerderingsbedrijven 1999: : Eisen aan de borgingssystematiek voor eigen monstername kalkoenhouder

De kalkoenhouder, die zelf monsters neemt ten behoeve van onderzoek naar Salmonella moet aan de volgende voorwaarden voldoen:

1. De monsters moeten worden genomen volgens de voorschriften in bijlage I.
2. De kalkoenhouder beschikt over de resultaten van de ingangscontroles die de volgende schakel van zijn koppels of broedeieren hebben uitgevoerd
3. Wanneer vijfmaal achter elkaar de uitslag bij de kalkoenhouder negatief is en de uitslag bij de volgende schakel positief, wordt de aangewezen instantie belast met de controle op de naleving van de verordening geïnformeerd. De aangewezen instantie belast met de controle op de naleving van de verordening moet bij de volgende monsternames aanwezig zijn.
4. Wanneer de aangewezen instantie belast met de controle op de naleving van de verordening tweemaal bij de monstername aanwezig is geweest en constateert dat deze naar behoren wordt uitgevoerd, mag de kalkoenhouder de monstername weer zelfstandig uitvoeren.