Art. 6 Warenwetbesluit Gereserveerde aanduidingen

De aanduiding roomijs mag uitsluitend worden gebezigd voor consumptie-ijs dat bestemd is om in bevroren toestand te worden genuttigd, en dat:

− geen ander vet bevat dan melkvet;

− een melkvetgehalte heeft van ten minste 5%; en

− geen ander eiwit bevat dan melkeiwitten.