Bijlage I Warenwetregeling Gebruik van additieven met uitzondering van kleurstoffen en zoetstoffen in levensmiddelen
Additieven die zijn toegelaten in eet- en drinkwaren met uitzondering van de eet- en drinkwaren die in artikel 2, derde lid, zijn vermeld De volgende additieven mogen in eet- en drinkwaren, met uitzondering van de eet- en drinkwaren die in artikel 2, derde lid zijn vermeld, quantum satis worden gebruikt. De stoffen E290, E938, E939, E941, E942, E948 en E949 mogen echter in alle eet- en drinkwaren worden gebruikt. De stoffen E 400, E 401, E 402, E 403, E 404, E 406, E 407, E 407a, E 410, E 412, E 413, E 414, E 415, E 417, E 418 en E 440 worden niet gebruikt in geleiproducten met een vaste consistentie in halfstijve minicups of minicapsules die bedoeld zijn om in één hap te worden gegeten door in de minicup of minicapsule te knijpen waardoor de waar in de mond komt. E-nummer NAAM E 170 Calciumcarbonaat i) Calciumcarbonaat ii) Calciumwaterstofcarbonaat E 260 Azijnzuur E 261 Kaliumacetaat E 262 Natriumacetaten i) Natriumacetaat ii) Natriumwaterstofacetaat (natriumdiacetaat) E 263 Calciumacetaat E 270 Melkzuur E 290 Kooldioxide E 296 Appelzuur E 300 Ascorbinezuur E 301 Natriumascorbaat E 302 Calciumascorbaat E 304 Vetzuuresters van ascorbinezuur i) Ascorbylpalmitaat ii) Ascorbylstearaat E 306 Tocoferolrijke extracten E 307 Alfa-tocoferol E 308 Gamma-tocoferol E 309 Delta-tocoferol E 322 Lecithinen E 325 Natriumlactaat E 326 Kaliumlactaat E 327 Calciumlactaat E 330 Citroenzuur E 331 Natriumcitraten i) Mononatriumcitraat ii) Dinatriumcitraat iii) Trinatriumcitraat E 332 Kaliumcitraten i) Monokaliumcitraat ii) Trikaliumcitraat E 333 Calciumcitraten i) Monocalciumcitraat ii) Dicalciumcitraat iii) Tricalciumcitraat E 334 L(+)-wijnsteenzuur E 335 Natriumtartraten i) Mononatriumtartraat ii) Dinatriumtartraat E 336 Kaliumtartraten i) Monokaliumtartraat ii) Dikaliumtartraat E 337 Natriumkaliumtartraat E 350 Natriummalaten i) Natriummalaat ii) Natriumwaterstofmalaat E 351 Kaliummalaat E 352 Calciummalaten i) Calciummalaat ii) Calciumwaterstofmalaat E 354 Calciumtartraat E 380 Tria