Bijlage III Warenwetregeling Gebruik van kleurstoffen in levensmiddelen: deze bijlage behoort bij de artikelen 3, 4 en 6, eerste lid

Warenwetregeling Gebruik van kleurstoffen in levensmiddelen

In deze bijlage is de maximale gebruiksdosis uitgedrukt in mg/kg tenzij anders vermeld. De maximale gebruiksdosis heeft betrekking op gebruiksklare eet- en drinkwaren die volgens de gebruiksaanwijzing bereid zijn en heeft betrekking op de werkzame bestanddelen in het kleurpreparaat. Indien een eet- of drinkwaar tussen aanhalingstekens is vermeld, betekent dit dat uitsluitend de als zodanig aangeduide waar de betreffende kleurstof(fen) mag bevatten. Eet- of drinkwaar Toegestane kleurstof Maximum concentratie "malt bread" E 150a Karamel quantum satis E 150b Alkali-sulfietkaramel E 150c Ammoniakkaramel E 150d Sulfiet-ammoniakkaramel Bier en "cidre bouché" E 150a Karamel quantum satis E 150b Alkali-sulfietkaramel E 150c Ammoniakkaramel E 150d Sulfiet-ammoniakkaramel Boter (waaronder boter E 160a Caroteen quantum satis met verminderd vetgehalte en boterconcentraat) Margarine, E 100 Curcumine quantum satis halvarine E 160a Caroteen quantum satis vet-emulsies en vetten E 160b Annatto, Bixine, 10 mg/kg vrij van water Norbixine "Sage derby" kaas E 140 Chlorofylen quantum satis Chlorofylinen E 141 Kopercomplexen van chlorofylen chlorofylinen Gerijpte oranje, gele E 160a Caroteen quantum satis en gebroken witte kaas, E 160b Annatto, Bixine 15 mg/kg niet Norbixine gearomatiseerde E 160c Paprika-extract quantum satis smeltkaas "Red leicester" kaas E 160b Annatto, Bixine 50 mg/kg Norbixine "Mimolette" kaas E 160b Annatto, Bixine 35 mg/kg Norbixine "Morbier" kaas E 153 Carbo medicinalis quantum satis Vegetabilis Rode gemarmerde kaas E 120 Cochenille, 125 mg/kg Karmijnzuur, Karmijn E 163 Anthocyaninen quantis satis Azijn E 150a Karamel quantum satis E 150b Alkali-sulfietkaramel E 150c Ammoniakkaramel E 150d Sulfiet-ammoniakkaramel "Whisky", "Whiskey", E 150a Karamel quantum satis gedistilleerde drank E 150b Alkali-sulfietkaramel van granen (andere E 150c Ammoniakkaramel dan "Korn" of E 150d Sulfiet-ammoniakkaramel "Kornbrand" of "Eau de Vie de Seigle Marque National Luxembourgeoise