Art. 5.6 Regeling keuring en handel dierlijke producten, Het in de handel brengen van vlees van vrij wild en gehele stukken vrij wild (artikelen 5.4 tot en met 5.8)

Regeling keuring en handel dierlijke producten

Gehele stukken vrij wild:

a. voldoen aan artikel 5.5, eerste lid, en, voor zover van toepassing, 5.5, tweede lid, onderdeel a;

b. worden bij het hanteren en opslaan gescheiden gehouden van vers vlees als bedoeld in richtlijn 64/433/EEG, vers vlees van pluimvee en van vers konijne- of hazevlees als bedoeld in richtlijn 91/495/EEG en onder hygiënische omstandigheden vervoerd, met dien verstande dat de gehele stukken niet worden in- of diepgevroren;

c. voldoen, voor zover het gehele stukken niet-onthuid grof wild betreft, aan artikel 5, onderdeel d, van richtlijn 92/45/EEG.