Art. 1.1 Regeling keuring en handel dierlijke producten, Algemene bepalingen

Regeling keuring en handel dierlijke producten

1. In deze regeling wordt verstaan onder:

een andere behandeling heeft ondergaan dan de behandeling, bedoeld in artikel 2, onderdelen a en f, van richtlijn 77/99/EEG;

bereid is door toevoeging van levensmiddelen, kruiden of additieven, of

onderworpen is aan een combinatie van de vorenbedoelde procédés, welke bereiding van dien aard is dat de celstructuur van het vlees niet is aangetast en dat er geen beensplinters in het eindproduct aanwezig zijn;

vers vlees van pluimvee;

vlees van vrij wild of gehele stukken vrij wild;

gehakt vlees;

vleesbereidingen;

overige dierlijke producten;

dierlijke bijproducten;

producten als bedoeld in artikel 1, eerste lid, van verordening 745/2004/EG, voor zover door reizigers in de Europese Gemeenschap binnengebracht of aan particulieren in de Europese Gemeenschap toegezonden;

a. beenderen of producten uit beenderen, met uitzondering van beendermeel, hoornen of producten uit hoorn, met uizondering van hoornmeel, dan wel hoeven of producten uit hoeven, met uizondering van meel van hoeven, bestemd voor menselijke voeding;

b. verwerkte dierlijke eiwitten, bestemd voor menselijke voeding;

c. producten, bedoeld in de hoofdstukken 9 en 11 van bijlage I van richtlijn 92/118/EEG en in hoofdstuk I van bijlage II van genoemde richtlijn, voor zover deze producten zijn bestemd voor menselijke voeding;

d. bereidingen van vlees van gekweekt wild of konijnevlees als bedoeld in artikel 2 van richtlijn 91/495/EEG, of van vlees van vrij wild;

e. producten als bedoeld in artikel 1, eerste lid, van verordening 745/2004/EG, voor zover door reizigers in de Europese Gemeenschap binnengebracht of aan particulieren in de Europese Gemeenschap toegezonden;

2. Onder brengen in Nederland wordt mede verstaan: voor zover niet reeds vallend onder het brengen in Nederland als bedoeld in artikel 10 van de Gezondheids- en welzijnswet voor dieren.

a. vervoer van producten van de plaats waar ze op Nederlands grondgebied worden gebracht naar enige plaats in Nederland;

b. vervoer van producten van enige plaats in Nederland als bedoeld in onderdeel a, naar het grondgebied van en bestemd voor een lid-staat of een derde land, of

c. vervoer van producten van de plaats waar ze op Nederlands grondgebied worden gebracht naar het grondgebied van en bestemd voor een lid-staat of een derde land,

3. Onder anders dan in doorvoer buiten Nederland brengen wordt mede verstaan het vervoer van producten, niet zijnde vers vlees of van of met vers vlees vervaardigde vleesproducten, van enige plaats in Nederland naar het grondgebied van en bestemd voor een lid-staat of een derde land, voor zover niet reeds vallend onder het anders dan in doorvoer buiten Nederland brengen als bedoeld in artikel 78 van de Gezondheids- en welzijnswet voor dieren.

4. In de artikelen en bijlagen van richtlijnen waarnaar in deze regeling wordt verwezen, wordt onder officiële dierenarts voor zover deze werkzaam is in Nederland verstaan de keuringsdierenarts bedoeld in het eerste lid.

5. Voor de toepassing van hoofdstuk 2 wordt onder ‘keuringsdierenarts’ mede verstaan degene die namens de keuringsdierenarts onder diens gezag en verantwoordelijkheid optreedt.