Art. 9 Landbouwkwaliteitsregeling rauwe melk en zuivelbereiding

Landbouwkwaliteitsregeling rauwe melk en zuivelbereiding

Voor de bereiding van kaas met een rijpingstijd van ten minste 60 dagen kan vrijstelling of, op aanvraag, ontheffing verleend worden van de eisen van de bijlage, hoofdstuk IV, voor wat betreft de kenmerken van rauwe melk.