Bijlage VI Warenwetregeling Zuigelingenvoeding: (Bij artikel 2, onder a. 4, tweede lid, en 11, eerste lid, onder c)

Warenwetregeling Zuigelingenvoeding

Aminozuursamenstelling van caseine en moedermelkeiwit De aminozuursamenstelling van caseïne en moedermelkeiwit (g/100 g eiwit) is als volgt: Caseïne (*)Amino acid content of foods and biological data on protein, FAO Nutritional Studies, No 24, Rome 1970, Items 375 and 383 Moedermelk (*) Arginine 3,7 3,8 Cystine 0,3 1,3 Histidine 2,9 2,5 Isoleucine 5,4 4,0 Leucine 9,5 8,5 Lysine 8,1 6,7 Methionine 2,8 1,6 Fenylalanine 5,2 3,4 Threonine 4,7 4,4 Tryptofaan 1,6 1,7 Tyrosine 5,8 3,2 Valine 6,7 4,5