Bijlage II Warenwetregeling Zuigelingenvoeding: (Bij artikel 2, onder a. 4, tweede lid, en 11, eerste lid, onder c)

Warenwetregeling Zuigelingenvoeding

Essentiële samenstellingen van opvolgzuigelingenvoeding na oplossen volgens de instructies van de fabrikant NB: De aangegeven waarden hebben betrekking op het gebruiksklare produkt. Minimaal: Maximaal: 250 kJ/100 ml 335 kJ/100 ml (60 kcal/100 ml) (80 kcal/100 ml) (Eiwitgehalte = stikstofgehalte x 6,38) koemelkeiwit. (Eiwitgehalte = stikstofgehalte x 6,25) voor soja-eiwit-isolaten. Minimaal: Maximaal: 0,5 g/100 kJ 1 g/100 kJ (2,25 g/100 kcal) (4,5 g/100 kcal) De chemische index van de aanwezige eiwitten is ten minste gelijk aan 80% van die van het referentie-eiwit (caseïne of moedermelkeiwit zoals gedefinieerd in bijlage VI). Onder "chemische index" wordt verstaan de laagste waarde van de verhouding tussen de hoeveelheid van elk essentieel aminozuur van het onderzochte eiwit en de hoeveelheid van het overeenkomstige aminozuur van het referentie-eiwit. Bij gelijkblijvende energiewaarde bevat de waar een beschikbare hoeveelheid methionine die ten minste gelijk is aan de hoeveelheid in moedermelk zoals gedefinieerd in bijlage V. Voor opvolgzuigelingenvoeding, die uit sojaeiwit of een mengsel daarvan met koemelkeiwit wordt vervaardigd, worden alleen soja-eiwit-isolaten gebruikt. Aminozuren mogen om de voedingswaarde van de eiwitten te verhogen en in de voor dat doel noodzakelijke verhoudingen aan opvolgzuigelingenvoeding worden toegevoegd. Minimaal: Maximaal: 0,8 g/100 kJ 1,5 g/100 kJ (3,3 g/100 kcal) (6,5 g/100 kcal) De volgende stoffen worden niet gebruikt: Minimaal: Maximaal: – 15% van het totale vetgehalte Minimaal: Maximaal: – 15% van het totale vetgehalte Minimaal: Maximaal: 70 mg/100 kJ (300 mg/100 kcal): deze grenswaarde is alleen van toepassing voor opvolgzuigelingenvoeding die plantaardige olie bevat – Het gehalte aan trans-isomeren van vetzuren is ten hoogste 4% van het totale vetgehalte. Het gehalte aan erucazuur is ten hoogste 1% van het totale vetgehalte. Minimaal: Maximaal: 1,7 g/100 kJ 3,4 g/100 kJ (7 g/100 kcal) (14 g/100 kcal) Gluten bevattende bestandd