Art. 5 Warenwetregeling Diepgevroren levensmiddelen, Algemene specificatie voor de instrumenten voor temperatuurmeting

Warenwetregeling Diepgevroren levensmiddelen

De meetinstrumenten voldoen aan de volgende specificaties:

a) de responstijd is zodanig dat binnen drie minuten 90% van het traject van de aanvankelijke naar de uiteindelijk afgelezen waarde is afgelegd;

b) het instrument heeft op het temperatuurtraject van –20 °C tot +30 °C een nauwkeurigheid van ± 0,5 °C;

c) de juistheid van de meting verandert door fluctuaties in de omgevingstemperatuur binnen het traject van –20 °C tot +30 °C met niet meer dan 0,3 °C;

d) het instrument kan ten minste op 0,1 °C nauwkeurig worden afgelezen;

e) de juistheid van het instrument wordt op gezette tijden gecontroleerd;

f) het instrument heeft een geldig kalibratiecertificaat;

g) het instrument kan gemakkelijk worden schoongemaakt;

h) het temperatuurgevoelige deel van het meetinstrument is zodanig ontworpen dat een goed thermisch contact met het produkt wordt gegarandeerd;

i) de elektrische apparatuur wordt beschermd tegen ongewenste effecten ten gevolge van de condensatie van vocht.