Bijlage II WEL: deze bijlage behoort bij artikel 7, tweede lid, onder b

Warenwetbesluit Etikettering van levensmiddelen (WEL)

De in artikel 7, tweede lid, onderdeel b, bedoelde categorieën van levensmiddelenadditieven zijn de volgende: antiklontermiddel antioxydant antischuimmiddel bevochtigingsmiddel conserveermiddel drijfgas emulgator geleermiddel gemodificeerd zetmeel (de specifieke aanduiding of het EG-nummer behoeven niet vermeld te worden) glansmiddel kleurstof meelverbeteraar rijsmiddel smaakversterker smeltzout (alleen voor smeltkaas en produkten op basis van smeltkaas) stabilisator verdikkingsmiddel verstevigingsmiddel voedingszuur vulstof zoetstof zuurteregelaar